RESEP SAPO TAHU

Bahan:
sawi putih diiris2
wortel diiris miring
tofu (tahu sutra)
tepung kanji sedikit

bumbu:
bawang putih diiris tipis
bawang putih digeprek
saus tiram
jahe secukupnya


Cara memasak:
potong tofu ditengah..keluarkan dari plastik
iris tofu ukuran sesuai selera...lalu balut dengan tepung maizena sedikit (tipis)
panaskan minyak...
goreng tofu sampe matang kecoklatan.

panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu
tumis bawang dan jahe sampe harum
masukkan sawi putih dan wortel
tambahkan air secukupnya
tambahkan garam dan gula secukupnya
tambahkan saus tiram 1 sendok makan
incipi dulu, kalo udah pas rasanya masukkan  1/2 sendok makan tepung maizena yg dilarutkan air.
aduk sebentar...kalau sudah agak kental...angkat...sajikan.//