CHICKEN STEAK

Chicken steak yg ini so simple... but yummy...

Siapkan
Ayam dipotong2 direbus dulu
wortel diiris panjang + buncis direbus 3. kentang stick digoreng

A.BAHAN UTK MERENDAM AYAM
-saus tiram satu bungkus (merek saori)
-merica satu sendok teh

 rendam ayam dengan saustiram dan merica bubuk. diamkan 30 menit di kulkas

B.BAHAN UNTUK SAUS
- 4 siung bawang merah   dicincang halus
- 4 siung bawang  putih    dicincang halus
- 1 bawang bombay          dicincang halus
- 1 sendok teh merica
- garam gula secukupnya ( 1 sendok teh)
- 1 bungkus saus tiram (3 sendok )
-mentega secukupnya utk menumis
- 2 buah tomat direbus dibuang kulitnya setelah matang dan dicincang halus

pertama tumis bawang merah , bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum.
lalu masukkan merica , garam, gula, saus tiram  dan tomat cincang.
tambahkan air dua gelas, masak sampai agak kental. angkat


C. BAHAN UNTUK  AYAM GORENG :
 - 150 GRAM tepung terigu  , taruh di mangkok atau piring (taburi garam dan gula secukupnya-1sendok teh )

-  1 butir telur, kocok sebentar

celupkan ayam yang sudah direndam kedalam :
tepung terigu---lalu ke mangkuk telur-- tepung terigu,
lalu goreng ke dalam minyak panas sampai kecoklatan

sajikan di pring : nasi, kentang wortel ayam
siramkan saus diatas ayam.
(utk 4 porsi )

RESEP >> »