SAYUR TAHU PUTIH

Bahan:

Bawang merah

Bawang putih

Tomat

Lombok hijau

Lombok kecil

Kecambah/Taoge

Petai

Tahu putih

Daging yg sdh direbus

Minyak utk menumis

Santan

Cara Memasak:

Bawang merah & putih dan lombok hijau

 dicampur dan ditumis sampai harum

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih

Masukkan tomat,petai,lombok kecil,

Masukkan tahu dan daging rebus

Tambahkan kecambah dan santan.

Tambahkan gula dan garam...

Tunggu sampai matang....

RESEP >> »

EMPAL SUWIR

Bahan:
Daging sapi 500gr
Bawang halus (1 sendok makan)
Ketumbar bubuk 1 sachet
Garam
Gula
Gula jawa
Asam jawa
Santan 1 sachet
Daun jeruk
Minyak utk menumis

CARA MEMASAK
Daging direbus sampai empuk lalu disuwir
Campur bawang halus, ketumbar, garam, gula
Tumis sampai harum
Masukkan daging suwir dan daun jeruk
Aduk2 sampai tercampur bumbu

Tambahkan air sampai daging terendam
Masak sampai mendidih
Koreksi rasa
Masukkan santan, masak sampai air habis
Angkat dan sajikan

RESEP >> »