SOFT MIE AYAM

 

Bahan Mie :

Tepung terigu

Air

Garam

Telur

Minyak goreng sedikit

Cara membuat

Campur Tepung terigu, air, garam, telur, minyak goreng jadi satu. Uleni sampai tidak lengket.

Lalu gulung... tipiskan...

Kalau sdh rata, potong2 sesuai selera

Lalu rebus sampai matang

Bahan Topping

Ayam di Rebus 

Bawang merah 5  diiris tipus

Bawang putih 3    diiris tipis

Saus tiram

Gula 

Garam

Minyak utk menumis

CARA MEMBUAT TOPPING

Ayam disuwir atau potong kecil2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan ayam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. 

Setelah matang, taruh di atas mie . Tambahkan daun selada dan irisan mentimun.